Ingredientes para Filete de res al vino tinto casero:

1- En un sartén se agrega el aceite de oliva.

2- Los Filetes se pueden cortar en largas tiras.

3- Previamente se sazonan con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 minutos.

4- Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete.

5- Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofríen.

6- Después agregamos los champiñones y mezclamos el contenido.

7- Por ultimo agregamos nuestro Malbec y tapamos el sartén por 10 minutos.

8- Hay que estar atento a que no se sequen, en todo caso agregamos mas vino.